ラボラボ08 台所実験室

2017年6月10日(土)のラボラボ台所実験室は、アスパルこうち調理実習室にて、「光るグミ」と「そうじゃないグミ」づくりをしました。

最近のラボラボは、〆切前に定員20名に達する人気ぶり。スタッフもやりがいあります!

「光るグミ」は、2016年にラボラボが立ち上がった記念すべき第1回目の台所実験。

好評を受けて、今年も実験することにしました。

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光るグミには、オロナミンCとお砂糖、ゼラチンで作ります。ビタミンB2の入っている飲料であれば、光るグミはできます!

そうじゃないグミは、オロナミンCの代わりにカルピスや果物ジュースを使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりはこんな感じ。

「光るグミも、そうじゃないグミも簡単にできて美味しい!」

 

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光るグミを箱に入れ、ブラックライトを照らして覗き込むと……

しっかり発光する様子が見られました。

今回の実験も大成功!

 

【みさこ】

 

●「ラボラボ台所実験室」は・・・

「考える力」、「つくる力」、「食べる力」を育むことをねらいとしています。身近な食べ物の性質を利用して行う、おもしろおいしい調理実験。色や味の変化を予測して、実際に食べてみて「食べ物」について楽しく学びます。

 

記事作成日: 2017-07-26