ラボラボvol.3 台所実験室

2016年7月31日、今回のラボラボ台所実験室は夏休みスペシャルロングバージョンで開催しました。

テーマは「まほうの冷し中華」

茹でて色が変わる!、食べる時にまた色が変わる!サラダも味付けで色が変わる!という不思議な冷し中華をつくりました。

ラボラボ台所実験室は食品そのもの性質を利用していますので安心して美味しく食べられます。

参加したみんなに「冷やし中華は何色にかわるとおもいますか~?」と聞くと、「あか~!」「あお~!」「みどり~!」「むらさき~!」などそれぞれに考えてくれました。みごと正解したお友達は「やった~!オレの予想が当たった~!」と大興奮でした。

最後にどうして色が変わったのかたねあかしと、野菜の色と栄養のお話を聞いてみんな野菜をもっと好きになってくれたかな~。お家でもやってみて欲しいです。

次回は10月の開催を予定しています。おたのしみに!

サッキィ

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まほうの色を抽出~!

 

 

 

 

 

 

 

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何色になる??

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みんなで協力して盛りつけ

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完成!タレをかけるとまた色が変わった!

 

●「ラボラボ台所実験室」は・・・

「考える力」、「つくる力」、「食べる力」を育むことをねらいとしています。身近な食べ物の性質を利用して行う、おもしろおいしい調理実験。色や味の変化を予測して、実際に食べてみて「食べ物」について楽しく学びます。

 

 

 

記事作成日: 2016-08-22